香辣香菇酱

作者： 王小闹的厨房

无肉版香菇酱 做饭也还不错哦

用料

• 香菇 随意
• 葱伴侣面酱 一包
• 油 适量
• 姜末 小半碗
• 蒜末 少量
• 辣椒粉粗细两种 适量勺
• 辣椒粉
• 杭椒段
• 朝天椒
• 花生碎
• 熟芝麻

香辣香菇酱的做法步骤

步骤 1

新鲜香菇切丁备用，香菇根不要扔掉哦！

步骤 2

其他食材如图

步骤 3

锅中多放油，凉油下蒜末姜末，小火慢慢熬制

步骤 4

蒜末蒜末炸制金黄，放入辣椒段炒香

步骤 5

再加入香菇翻炒，全程小火翻炒

步骤 6

大概炒至水分全部蒸发，能听到油滋滋响的程度

步骤 7

加入粗细辣椒面，继续翻炒出红油，主要为了上色，喜欢的可以多放些

步骤 8

加入一袋面酱，小火慢慢熬制，大概熬成图片这样

步骤 9

最后，倒入花生碎，芝麻碎，继续炒匀 就基本完成，放凉了即可！失误：放太多了，减量哦！喧宾夺主了😂

步骤 10

瓶子一定要消毒，晾干，晾凉的香菇酱装瓶！每次吃的时候，要用无水无油的餐具盛出，防止变质。

步骤 11

差不多这个样子哦

菜谱创建时间：2020-04-15 16:51:53