新鲜的香椿是红色的,洗干净待用,锅中烧热水
水快要煮沸的时候放进香椿,烫10秒左右,香椿变绿即刻捞出沥水,不用等水沸腾。煮过香椿的水是红色的哦!
剪去香椿蒂(没有时间不剪也可以)
去蒂后的样子。
分好一次的量,分别装进保鲜袋里,放冰箱冷冻层。每次吃的时候取一份就可以了。