紫薯枣泥饼

作者： 姚烘培

🌸开的季节真好

用料

• 枣 适量
• 细砂糖 适量
• 松仁 适量
• 花生 适量
• 猪油 适量
• 紫薯 适量
• 泰国糯米粉 适量

紫薯枣泥饼的做法步骤

步骤 1

红枣去核放料理机打碎 依次把花生 松仁炒熟放料理机打碎 把三样食材放入炒锅中，加入适量的糖，加少许的水再加适量的猪油炒熟备用。这些就是枣泥馅儿

步骤 2

紫薯蒸熟用勺子捣烂，随后加入适量的糯米粉和白米粥，和成一个软硬适中的面团。分成每个25克，枣泥每个15克。

步骤 3

用25克的紫薯团包入15克的枣泥馅儿，放入玫瑰花模具压出花型就可以上锅蒸了。水开蒸7分钟开锅。

紫薯枣泥饼的小贴士

记得掌握好蒸制的时间，以免时间太长给蒸塌了，就不好看了。

菜谱创建时间：2020-04-15 15:19:03