博采众长的炒方便面(自用，方便查找)

作者： 薄荷风

关于怎么炒、怎么调味更好吃的要点

用料

• 散装方便面 5个
• 肉菜啥的 爱多少多少
• 灵魂酱汁：
• 蒜瓣(切碎) 2瓣
• 糖 一小勺
• 生抽 2-3勺
• 老抽 1小勺
• 黑胡椒粉 1g(小袋装的那种，买炸鸡外卖送的)
• 适量的水

博采众长的炒方便面(自用，方便查找)的做法步骤

步骤 1

面Q弹的诀窍： 水开下方便面，筷子搅散，不要使面条粘连。煮到面条还硬硬的，但是有点弹性的时候，冲凉沥干水分。放到冰箱冷藏室一会儿。 酱汁调好。在面冷藏的时候，开始炒配菜。把面条从冰箱取出，倒入酱汁拌匀。再放入锅中翻炒即可。

菜谱创建时间：2020-04-15 13:20:34