泡菜豆腐锅

作者： 拥有超能力的海绵书

很爱吃韩国料理 今天自己动手😋

用料

• 泡菜 200克
• 豆腐 一块
• 洋葱 半个
• 西葫芦 半个
• 盐 5克
• 糖 3克
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 鸡蛋 1个

泡菜豆腐锅的做法步骤

步骤 1

老豆腐切块 锅中热油煎至两面金黄 撒少许盐

步骤 2

洋葱 西葫芦切块 泡菜切好（淘宝买的整颗的泡菜）

步骤 3

热油 倒入洋葱西葫芦加盐翻炒 加入水煮开后放入泡菜 码上煎好的豆腐 （豆腐吸饱了汤汁超级好吃！）煮开 淋入生抽 蚝油 放一丢丢糖提鲜。家里没有韩国辣酱 有的话可以放一些味道更好。磕入一枚鸡蛋 关火焖一会儿出锅，可以撒点葱花。

步骤 4

就这样一锅美味的韩式料理就做好啦！开吃～

泡菜豆腐锅的小贴士

豆腐我用的老豆腐，也可以用嫩豆腐。

菜谱创建时间：2020-04-15 12:37:15