新疆牛肉烤包子

作者： Ivy宝妈

正宗的烤包子应该是羊肉的，可是我家没有人吃羊肉，所以换成了牛肉，味道也很不错呢

用料

• 面粉 500克
• 牛肉 500克
• 紫色洋葱 一个
• 盐 适量
• 孜然 适量
• 黑椒酱 适量
• 鸡蛋 1个

新疆牛肉烤包子的做法步骤

步骤 1

面粉和成稍硬的面团，揉光放在一旁备用

步骤 2

牛肉打成肉馅，洋葱切成丁

步骤 3

加入盐，味精，黑胡椒酱，孜然，搅拌均匀

步骤 4

肉馅搅拌均匀备用

步骤 5

面团分成等份，把小面团杆成薄饼

步骤 6

调好的肉馅放在饼皮中间，先把两边叠起来，然后把两边叠起来

步骤 7

叠成长方形，表面刷蛋液，撒上芝麻

步骤 8

放入烤箱，上下火250度，烤25-30分钟

步骤 9

烤包子出炉啦

新疆牛肉烤包子的小贴士

1.黑椒酱也可以用黑胡椒粉代替。 2.烤箱烤的时间根据每家的烤箱温度而定，我家的就烤了三十分钟。

菜谱创建时间：2020-04-15 12:14:02