话梅汁苹果番石榴

作者： 吸氧羊啦

番石榴和苹果是什么神仙组合？👼 一甜一酸，一青一红，在南方黏黏腻腻春夏交接的时节，把它们搭配做成前菜，不觉胃口大开。

用料

• 番石榴/芭乐 半个
• 新西兰苹果 半个
• 话梅 3颗
• 冰糖/砂糖 1匙
• 话梅粉 1匙

话梅汁苹果番石榴的做法步骤

步骤 1

小奶锅盛少量饮用水，水量不宜多能刚好没过话梅即可。水开放入话梅，冰糖，煮一分钟就可关火，放在灶台上至自然冷却。

步骤 2

半个番石榴切掉头尾，均匀切片盛入碗中。苹果对半开切下四片装点在周围。注意避免食用含有氰化物的苹果籽部分。

步骤 3

已经晾凉的话梅汁取出话梅，加入一匙梅粉搅拌均匀，取出过滤杂质后倒入盛有水果的碗中。确保大部分果肉浸泡在汁水里，露出表皮。

步骤 4

置于冰箱冷藏室泡制两个小时后取出食用。开吃啦！

话梅汁苹果番石榴的小贴士

吃完后汁水也可以饮用噢！✌️

菜谱创建时间：2020-04-15 11:43:36