万能手抓饼之牛肉馅饼

作者： 牛奶欣

用料

• 牛肉 150克
• 手抓饼 3到4张
• 葱 2根
• 姜 1块
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 料酒 1勺
• 油 少许

万能手抓饼之牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

先把手抓饼拿出来解冻备用

步骤 2

牛肉用料理机搅烂

步骤 3

姜剁碎泡水，挤出汁。将姜汁水、葱花、生抽、油、胡椒粉、盐、料酒，再加点水，加入到牛肉中。

步骤 4

搅搅搅，搅拌均匀，有一点点粘性就好。

步骤 5

手抓饼稍稍擀薄，包入牛肉，再按平，擀一下下。

步骤 6

还可以做千层牛肉饼，不要放太多馅，会挤出来。

步骤 7

葱味手抓饼也可以来一下。

步骤 8

平底锅里放一点点油，双面煎熟，怕里面不熟可以加点水盖上锅盖闷一会儿。

步骤 9

切块开吃。

菜谱创建时间：2020-04-15 11:26:57