杜大厨的糖醋里脊

作者： DD_獨角戯

我家赞姐最喜欢的一道菜，口感酸甜操作简单而且很下饭呦~ 小朋友们的最爱…大家做起来吧 推荐指数5克星🤩

用料

• 猪里脊 500克
• 葱姜 适量
• 料酒 1勺
• 冰糖 少许
• 番茄酱 适量
• 淀粉 少许
• 鸡蛋 1个
• 胡椒粉 少许
• 盐 适量
• 鸡精 适量

杜大厨的糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

里脊肉切成小条加入葱姜，料酒，胡椒粉盐和鸡精搅拌均匀腌制20分钟

步骤 2

腌制好的肉条用淀粉包裹起来每个都要均匀哦

步骤 3

裹好的肉条就要准备下锅了用筷子放入油锅里出现小泡泡说明油温状态刚好。这时候将肉条放入锅中开炸~捞出后再油温高一些后复炸一次…这次速度要快

步骤 4

调制好的糖醋汁（番茄酱➕冰糖➕盐➕鸡精调味）加入淀粉熬成这样的状态根据自己的口味可酸可甜大家随意

步骤 5

放入炸好的肉条让它们都裹上糖醋汁就可以出锅了

步骤 6

装盘享用……哇噻超级美味

菜谱创建时间：2020-04-15 10:19:52