自制女朋友吐司面包

作者： 爱尚橱

它的名字很好听，女朋友吐司，超柔软。 配方:500g高筋面粉、80g白砂糖、60g炼奶、30g奶粉、一瓶冰纯牛奶250ml、5g盐、5g干酵母、一粒鸡蛋、揉成光滑面团，再加50g黄油揉出手膜，揉成面团发酵至两倍大，分团至单个175g左右醒半个小时，擀成牛舌状，卷团放入吐司盒，发酵至8分满，烤箱预热后150度烤30分钟

用料

• 高筋面粉500 克
• 白砂糖80 克
• 炼奶60 克
• 奶粉30 克
• 纯牛奶250 毫升
• 盐5 克
• 干酵母5 克
• 全蛋1 个
• 黄油50 克

自制女朋友吐司面包的做法步骤

步骤 1

以上材料除黄油，剩下的全部混合在一起，揉成面团，再把黄油加进去揉成手套模。

步骤 2

发酵至两倍大再拿出来排气（擀面杖排气）

步骤 3

分成六份，擀成舌状，卷起来放进吐司面包盒再继续发酵八分满。

步骤 4

发酵八分满

步骤 5

烤150度30分钟

步骤 6

完美，松软，淡淡奶香味

步骤 7

吐司面包切片可以做三明治呦！小提示有配方！

自制女朋友吐司面包的小贴士

吐司面包切片还可以自制三明治呦！ 吐司面包切片加热柔软 然后锡纸垫底配料:煎鸡蛋＋芝士肠＋奶酪条再放进烤箱10分钟，拿出来，跟吐司面包片合并夹起来，对角切开，保鲜膜包起来。超美味的自制早餐

菜谱创建时间：2020-04-15 00:14:26