熬豆沙（小美版）

作者： 下厨房用户_1m7rb

小时候就喜欢吃豆沙做的任何食物，妈妈用石磨磨豆沙炒豆沙然后我偷吃的情景历历在目，如今熬份小时候的味道的豆沙是如此简单方便

用料

• 红豆 200克
• 板油 30克
• 冰糖 60克
• 水 600克

熬豆沙（小美版）的做法步骤

步骤 1

将红豆称重，加水浸泡过夜

步骤 2

泡好的红豆水倒掉候放入主锅，加入600克水设定30分/100度/小勺

步骤 3

煮熟后加入猪油、糖，20分钟/v/小勺，取下量杯盖，将网锅放在主锅盖上防止喷溅

步骤 4

20分钟的时间看情况而定，中间可以观察，如果没有收干太湿就继续加时间收干，汤低于红豆即可，我这个20分钟正好

步骤 5

1分钟/速度8或者10都可以，看你要的细腻状态

步骤 6

盛出，享用

菜谱创建时间：2020-04-14 23:20:43