原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友（详细操作步骤）

作者： 堃妈日记

💫因为小朋友小时候不喜欢叶菜和胡萝卜，老母亲就想方设法让她吃叶菜和胡萝卜！就原创出这道加了蔬菜的馄饨，因为蔬菜都切细后又加入了佐料就没有了原来味道，更多的是一份鲜香，我家小朋友从此就爱上了这道飘香馄饨！ 💫加入蔬菜的馄饨，口感上少了纯肉的腻味儿，多了一份清爽，同时还增加了蔬菜的营养。对不喜欢吃胡萝卜和叶菜的大小朋友都是不错的选择！ 💫独家原创详细配方！希望小朋友们都乖乖吃饭！麻麻们都做起来吧！

用料

• 馄饨皮 一斤
• 猪肉 400
• 大白菜叶 3片
• 胡萝卜 1根
• 大葱（细） 1根
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 香油 两勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量

原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友（详细操作步骤）的做法步骤

步骤 1

大白菜叶切小块放入手动搅碎器，拉几下就变成细小颗粒，省时省力很适合新手麻麻们

步骤 2

胡萝卜镲细丝，镲的丝如果太长可以是适当切几刀改短，方便煮的时候可以快熟

步骤 3

同样大葱也用搅碎器搅碎

步骤 4

准备好所有材料，开始调馅儿啦！

步骤 5

肉馅里加入鸡蛋，生抽，香油，鸡精，盐。此方不用再加水了哟！

步骤 6

想要肉馅儿调得好，不管顺时针，还是反时针搅拌，记得只能往一个方向搅拌！

步骤 7

一直搅拌到感觉有明显阻力时，肉馅儿就搅拌好了。这样手工搅拌的肉馅儿口感软嫩，怎么煮都不会柴。

步骤 8

加入大白菜，胡萝卜，大葱

步骤 9

还是往一个方向搅拌，菜肉拌均即可

步骤 10

开始包馄饨啦！放上馅儿，画圈儿的位置粘在一起，元宝馄饨就包好了！

步骤 11

小盆友喜欢皮儿薄馅儿大的馄饨，我这馅儿放得多一点，可以按自己喜好控制馅儿的多少

步骤 12

飘香馄饨包好了，烧水准备下锅

步骤 13

馄饨已经调好味儿，肉馅儿口感丰富鲜美。所以很简单的汤底搭配更能体现馄饨的风味！我家小朋友这样的馄饨能吃12到15个！

步骤 14

放几张之前包的三角形馄饨，通常也称为，抄手！

步骤 15

加入蔬菜的馄饨，口感上少了纯肉的腻味儿，多了一份清爽，同时还增加了蔬菜的营养。对不喜欢吃胡萝卜和叶菜的大小朋友都是不错的选择！

菜谱创建时间：2020-04-14 22:09:25