奶黄流沙包

作者： `Joy

记录用量—奶黄流沙包

用料

• 奶粉 50克
• 黄油 57克
• 吉士粉 5克
• 糖 55克
• 咸蛋黄 10个约100克
• 纯牛奶 100克
• 以上为馅料
• 面团
• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 水 适量

奶黄流沙包的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄蒸熟后碾碎

步骤 2

黄油温化，与其余材料混合后，加入搅拌机打成糊，放冷冻冻成可包成团的状态。

步骤 3

正常发面团，发好后做成自己喜欢的形状。二发10分钟后冷水上锅，蒸8分钟后关火闷一分钟即可享用美味。

步骤 4

二发的表面还是会有这样的小坑。但如果是一发就担心流沙被面团吸进去，导致后期不流心。

步骤 5

不错不错！味道好极了！

菜谱创建时间：2020-04-14 21:10:21