只需3⃣步！无水无油de脆皮小蛋糕🎂cake

作者： 干了这碗fun

在度娘搜到哒，味道很棒！！外皮酥脆，组织柔软！！！很i👌而且材料很简单！！！无水无油！只有3 步！

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 100克
• 糖 100克
• 白芝麻（点缀） 适量

只需3⃣步！无水无油de脆皮小蛋糕🎂cake的做法步骤

步骤 1

1⃣4个鸡蛋（全蛋哦）＋75g白砂糖打发到体积膨大，颜色发白，再转低速打，直到蛋糊细腻无大泡，纹路不易消失。 2⃣筛入低粉100g，翻拌或切拌均匀！不要画圈！！ 3⃣面糊倒入模具或者纸杯，放上一点芝麻，165℃25min

步骤 2

很蓬松噢！可以烤完后在烤箱闷一会再拿出来，保证不回缩！

只需3⃣步！无水无油de脆皮小蛋糕🎂cake的小贴士

💖鸡蛋要回温 💖一定要切拌！不要画圈，不然口感不好！ 来着百度的静默成诗（如有冒犯，我马上删除菜谱🤝） 🐷泥萌成功！

菜谱创建时间：2020-04-14 20:54:27