香菇炒荷包蛋

作者： Linda豆豆

香菇炒荷包蛋好看又好吃😋，说的好不如自己亲身体验一下，教程如下，记得收藏以备不时之需。

用料

• 鸡蛋 2个
• 香菇 4朵
• 红椒 半个
• 洋葱 半个
• 木耳 6朵
• 蒜苗 1根
• 小米辣 2个
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 盐 99粒
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

香菇炒荷包蛋的做法步骤

步骤 1

1.香菇切成薄片，洋葱，红椒，蒜苗切成小段，切一些葱花，蒜，小米辣，姜备用

步骤 2

2.煎2个荷包蛋，切成小块，蛋煎老一些。香菇过油后炒不会出水，木耳焯水备用。

步骤 3

3.起锅烧油，放入姜蒜葱小米辣爆香，放入洋葱，红椒翻炒均匀后加入香菇木耳翻炒2分钟。

步骤 4

4.加入荷包蛋，放入生抽一勺，蚝油一勺，盐少许，鸡精一勺翻炒均匀，加入蒜苗翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2020-04-14 20:54:13