鸡腿肉煮笋

作者： 禾鱼师兄

怕笋坏了拿去腌制之后特别特别特别特别咸咸咸咸咸咸，难以下咽，晚上加了鸡腿之后，竟然有起死回生的效果！

用料

• 鸡腿 4只
• 鸡蛋 1个
• 咸笋 100克
• 小米椒 一大把(目测三四十个)
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 醋 凭感觉放
• 蜂蜜 可能100克了

鸡腿肉煮笋的做法步骤

步骤 1

先是偷懒，没切小米椒，把笋煮成了很失败的样子…… 为什么放西蓝花？有朋友告诉我“菜里带点绿，日子过得去！”

步骤 2

早上腌制的鸡腿，配方是凭感觉放耗油酱油醋蜂蜜小米椒10根切碎，没过鸡腿腌制，晚上下班了回去煎，大约放置了12小时，然后煎，煎到双面金黄(我煎焦了)，倒入腌制鸡腿的调料，煮开，再倒入早上煮坏了又不舍得倒掉的笋……煮到汁快干了，倒入凉水没过它们(主要是怕鸡腿没熟，锅又会焦)，煮开，把水煮快干了，转小火，收汁！成功！

步骤 3

啥?怎么只剩三个鸡腿了? 当然要试一下味道

菜谱创建时间：2020-04-14 20:13:45