美味咖喱蟹 简单不易出错

作者： 宜静宜静

你是不是也很喜欢吃咖喱蟹，但是又苦于他高昂的价格不能常常去馆子大快朵颐呢？自己做的咖喱蟹简单方便，又美味不容易出错，没有理由不做起来哦。

用料

• 螃蟹 2只
• 椰浆 200克
• 牛奶 100克
• 彩椒 2个
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个
• 大蒜 3瓣
• 姜 1块
• 黄油 1小块
• 青柠檬 2个

美味咖喱蟹 简单不易出错的做法步骤

步骤 1

清理螃蟹 螃蟹刷干净后，翻开壳，切成六块。可以让店家帮忙处理，到一定要记得先清洗一下。切好的螃蟹块泡在打好的鸡蛋里。

步骤 2

彩椒切成条待用，洋葱切成丁待用，姜 蒜 切成丁和部分洋葱丁放到油锅爆香，下螃蟹，鸡蛋凝固即可起锅。

步骤 3

锅里放黄油融化，加洋葱丁爆香。再加入150ml与四块咖喱。待咖喱融化后加入螃蟹，用盐，糖调味，注意加一点点就好了。然后加入彩椒煮至八九成熟。

步骤 4

收汁：汁水变少后倒入100g牛奶50g椰汁。继续煮至收汁。

步骤 5

摆盘 注意把彩椒铺在最下面，然后是螃蟹腿和壳，加上青柠 完成啦。

美味咖喱蟹 简单不易出错的小贴士

非常好吃，要加一碗饭哟

菜谱创建时间：2020-04-14 19:54:52