梅子猪腿肉

作者： Silvia-lin

用料

• 猪腿肉 400g
• 潮汕咸梅 2颗
• 黑糖 45克
• 酱油 100g

梅子猪腿肉的做法步骤

步骤 1

猪腿肉洗净，备用。

步骤 2

我这里用的是红糖块，大家可以用其它红糖代替。梅子的话，可用其它咸梅代替。

步骤 3

猪腿肉放入高压锅内。加入酱油及半碗清水。大火高压25-30分钟。

步骤 4

开盖后用筷子搅拌一下，看是否粘底了。

步骤 5

加入红糖，烧开至糖融化，

步骤 6

梅子用筷子拨散开后放入。

步骤 7

中火烧开后，收汁。

步骤 8

起锅装盘即可。

菜谱创建时间：2020-04-14 19:12:38