玉米面菜团子

作者： 懒懒的小九

妈妈喜欢吃粗粮 尤爱玉米面 今天给她做了一款玉米面菜团子 。

用料

• 玉米面 克
• 鸡蛋 二个
• 小白菜 一把
• 虾 六只
• 蚝油 三勺
• 香油 一勺
• 花生油 一勺

玉米面菜团子的做法步骤

步骤 1

把小白菜洗净 控干水份 不用焯水直接切碎 鸡蛋打散炒出切碎 虾扒皮去虾线 大的话切一下 小的话就不用切 喜欢粉丝可以泡软切段 我没有放

步骤 2

材料放到一起 加蚝油和香油花生油 拌均匀 不用加盐 握一捧馅用手攥紧 虾放中心用菜包住 尽量捏成球形 一只手撒玉米面 翻一下再撒另一面 再握紧 菜会有菜汁 会把玉米面黏住 再撒玉米面 干的话喷点水 再撒 重复六次 滚的圆圆的 直至看不见馅

步骤 3

水开后入锅 大火15分钟 关火焖两分钟 出锅 掰开看看 皮薄馅大 营养美味 鲜的很 妈妈一下吃掉俩 😄 没打算传菜谱。就没拍过程照片 见谅哈！我没有玉米叶了 就用了烘焙纸垫着蒸的 之前用了一次蒸笼布 感觉不太好用

菜谱创建时间：2020-04-14 18:51:09