肉焯水,胡萝卜切块,玉米切片。放入焖烧锅内胆,加入调料包,煮开,加入大蒜。煮开15分钟。放入闷烧锅里。2个小时。 如果买的是专门做肉骨茶的排骨,这种可以软烂了。但如果买的是一般排骨,需要,拿出来焖烧锅,再煮半个小时。就是排骨软了就行。
一般肉骨茶没有玉米和胡萝卜,我自己加的。