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🌱春季限定-香椿炒鸡蛋的做法

🌱春季限定-香椿炒鸡蛋

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想做厨子的服装设计师
小时候最爱吃的家常菜之一,可以吃出来妈妈的味道!这是一道快手菜,只保留了春天的气息,椿芽的季节很短,抓紧时间哦!

用料

🌱春季限定-香椿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香椿洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香椿切小丁备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四个鸡蛋➕2汤匙的山泉水搅匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油下椿芽,高温爆炒,锁住营养。加一小汤匙的盐,炒3分钟即可出锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好的椿芽与蛋液搅匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加热油,到入混合好的蛋液,成型后翻炒。成块状即可出锅。口味偏咸的出锅前可加少许生抽调味。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开椿!

🌱春季限定-香椿炒鸡蛋的小贴士

盐味根据个人口味酌情处理,炒鸡蛋油适当多一点,不然会粘锅!(新手最好选用平底不粘锅)

菜谱创建时间:2020-04-14 18:38:01
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