牙签牛肉

作者： 兰心梦辰

❤️【牙签牛肉】好吃到爆，一口一个根本停不下来，可以专治有些不爱吃肉肉的小朋友，牛肉这样做特别有吸引力，还荣获了我家泳霖哥哥的好评

用料

• 牛肉 500克
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 烧烤粉 1勺
• 淀粉 2勺
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 3勺
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 1勺
• 葱姜 适量
• 蒜蓉 5瓣
• 白芝麻 少许
• 油 少许
• 牙签 100根

牙签牛肉的做法步骤

步骤 1

1、准备好牛肉切成片，一勺料酒，三勺生抽，少许盐，一勺蚝油，一勺白糖，一勺烧烤粉，葱段姜末抓匀，再加两勺淀粉抓匀，最后加了少许油腌制15分钟

步骤 2

2、牙签放热水里泡一下，就把牛肉片串起来

步骤 3

3、热锅下油，待油五成热后放下牛肉，炸好捞出控油

步骤 4

4、再起锅烧油，放入姜蒜沫炒香、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉翻炒一下，炒香放入牛肉小火翻炒

步骤 5

5、最后放入白芝麻和葱花翻炒均匀即可出锅！

步骤 6

6、盛出装盘，一串一个，特别好吃😋！

牙签牛肉的小贴士

最后放入牙签牛肉的时候，开小火翻炒均匀即可，不能开大火哦！

菜谱创建时间：2020-04-14 18:01:16