快手蔓越莓麦芬

作者： lailai-卷儿

果盘里香蕉放的时间有点长，变成了黑皮，可又没有坏，扔了可惜，不如做麦芬吧。 为了控制体重，用玉米油代替黄油，这样一来不会增脂，二来也很快手（免去打发黄油的过程了），成品也很美味的呢

用料

• 低粉 100克
• 泡打粉 3克
• 糖 30克
• 玉米油 30克
• 牛奶 30克
• 鸡蛋 一个
• 熟香蕉 一根
• 蔓越莓干 若干
• 耐高温巧克力 若干

快手蔓越莓麦芬的做法步骤

步骤 1

所有材料称重，巧克力如果没有可以不要

步骤 2

香蕉去皮，压成泥

步骤 3

油、奶、鸡蛋、香蕉搅匀

步骤 4

搅成这样

步骤 5

把低粉和泡打粉拌匀过筛，搅拌成没有干粉状态

步骤 6

蔓越莓切碎拌入糊中

步骤 7

用裱花袋或者小勺倒入纸模中，烤箱180度预热

步骤 8

上火185，下火180，烤20分钟，我家烤箱温度低用了25分钟。具体温度和时间根据自家烤箱脾气定

步骤 9

烤好取出晾凉，做下午茶最好不过啦

菜谱创建时间：2020-04-14 17:28:27