雪胖子~

作者： 我爱猪猪亮

用料

• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 细砂糖 20克
• 淡奶油 250克
• 奥利奥饼干 一袋
• 芒果 2个
• 熟糯米粉 60克
• 牛奶 160克

雪胖子~的做法步骤

步骤 1

把100g糯米粉，30g玉米淀粉，混合后过筛，加入160g牛奶，20g白砂糖，搅拌均匀后，微波炉高火五分钟，或者上锅蒸20分钟 PS：上锅蒸的话要盖上保鲜膜，不然会进水！

步骤 2

满手都是黄油就没拍照📸！取出蒸熟的糯米，加入30g黄油，用筷子或者刮板翻拌均匀，等稍凉一点之后，带上一次性手套，把黄油和糯米面团揉匀之后，放冰箱冷藏1-2小时备用

步骤 3

趁冷却面团的时间，炒60g糯米粉，炒熟备用

步骤 4

250g淡奶油➕25g白砂糖打发备用！取出冷却好的面团，切成小剂子，擀成圆形薄饼，先铺一层打发好的奶油，再撒一些奥利奥碎，再铺一层奶油，包起来

步骤 5

好了！

步骤 6

再来一个！很简单，试试吧！

菜谱创建时间：2020-04-14 17:24:45