沙拉酱肠子包

作者： kira1112

用料

• 高筋面粉 150克
• 牛奶 100ml
• 细砂糖 15克
• 盐 2克
• 干酵母 2克
• 无盐黄油 15克
• 沙拉酱 适量
• 厨师牌肠子 6根

沙拉酱肠子包的做法步骤

步骤 1

准备好的粉类全部倒在盆内搅拌一下

步骤 2

加入温牛奶一边倒入一边搅拌至无干粉

步骤 3

不粘手就可以加入软化的黄油继续揉到光滑面（10-15分钟）

步骤 4

烤箱温度40度发酵20-30分钟

步骤 5

发酵好后排气把面团分成6份

步骤 6

盖上湿布醒15分钟

步骤 7

然后用擀面杖将面团擀平，将肠子包在中间即可

步骤 8

盖湿布继续发酵20分钟

步骤 9

烤前在表面刷上蛋液，挤上沙拉酱和一些罗勒叶碎（可以根据自己喜欢装饰）

步骤 10

烤箱提前预热180度，烤18-20分钟

步骤 11

出炉～

菜谱创建时间：2020-04-14 17:04:08