秒杀KFC，爆浆葡式蛋挞！消耗淡奶油

作者： 是胡胡呀

这个方子用了好几年了，试过第一次，再也不想换别的~ 还未出炉，满屋飘香… “叮”的一声，甜甜的下午茶开始了！

用料

• 牛奶 120克
• 淡奶油 120克
• 蛋黄 4个
• 白砂糖 15克
• 炼乳 10克

秒杀KFC，爆浆葡式蛋挞！消耗淡奶油的做法步骤

步骤 1

层层起酥

步骤 2

软糯紫薯馅

步骤 3

爆浆蓝莓馅

步骤 4

所有材料混合搅拌均匀

步骤 5

过筛两遍

步骤 6

蛋挞皮提前拿出来软化

步骤 7

蛋挞液防至8分满

步骤 8

放入紫薯丁和蓝莓

步骤 9

200度预热烤箱，倒数第二层，烤25分钟

步骤 10

出炉

秒杀KFC，爆浆葡式蛋挞！消耗淡奶油的小贴士

1⃣️蛋挞液一定要过筛，口感才会更细滑。 2⃣️冰箱拿出来的蛋挞皮，先一个个掰开摆好。变软后用手整理下形状，最后再倒蛋挞液，软化好的蛋挞皮烤出来层次感比较丰富。 3⃣️根据自己喜好放入内馅，我自己认为紫薯的更好吃。 4⃣️没有炼乳可以不放。 5⃣️这个方子正好做了12个，一次吃不完把房子减半即可。

菜谱创建时间：2020-04-14 16:16:05