牛肉汉堡

作者： 趣多多多多多多多

网课开始了，家长和孩子们一样手忙脚乱的，中午简单快速牛肉汉堡来也！

用料

• 面包 买的
• 牛肉馅 500克
• 鸡蛋 2个
• 盐 1勺
• 黑胡椒 1勺
• 面包糠 少许
• 牛奶 少许
• 洋葱 半个
• 生菜 n片
• 西红柿 1个
• 蕃茄酱

牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

洋葱非常关键，切末炒熟变色变甜降温备用

步骤 2

牛肉馅加2个鸡蛋（等于灵魂）、1勺盐、1勺胡椒、少许面包糠（可以锁住肉饼的水分）吃起来更软

步骤 3

加少许牛奶或者水

步骤 4

倒入洋葱一起搅匀

步骤 5

肉饼在手中来回摔打，大火先锁住水分即刻小火，中间按一下有个凹槽容易熟，防止肉饼碎减少翻面，放入芝士渐渐融化后出锅

步骤 6

时间紧张面包胚子是买的，上下烤了一下

步骤 7

太香了！

菜谱创建时间：2020-04-14 16:11:48