准备好各种材料。4片吐司差不多需要2个半鸡蛋的量。
①鸡蛋打入碗中,搅匀。 在不粘锅中加入少许黄油,小火融化。 ②将吐司片在蛋液中迅速蘸一下。 ③翻面同样快速蘸一下,提起吐司片,让多余的蛋液流回盘中。
①放入刚才预热的不粘锅中,开小火慢慢煎。刚放入锅中不要翻动。 ②底面凝固后翻面,把另一面也煎至金黄凝固。
盛出装盘,放上切好的水果,浇上冰糖糖浆,完成。
甘汁园小贴士: 用黄油煎吐司,有奶香味更美味。 注意蘸蛋液的时候一下即可,不要泡在蛋液里。 甘汁园冰糖糖浆清甜可口,甜度适中,搭配西多士非常可口。没有糖浆可以用蜂蜜代替。