乞巧饼

作者： 柏林动物园的熊

用料

• 水磨糯米粉 6两
• 粳米粉 4两
• 红糖 4两
• 猪肥肉 少量
• 干桔饼 一只

乞巧饼的做法步骤

步骤 1

桔饼和肥肉剁碎，倒入装有糯米粉和梗米粉的容器中

步骤 2

融化红糖，加热水初步融化，用面粉筛分批次把红糖水筛入容器中

步骤 3

面粉与水充分混合

步骤 4

将面团分成一个个

步骤 5

捏出饼状

步骤 6

锅底刷一层油，正反两面煎焦黄，反面煎的差不多的时候撒一点水，盖上锅盖闷熟。关火后闷3-4分钟

步骤 7

成品～有情人终成眷属✌

菜谱创建时间：2020-04-14 15:22:00