酥炸鹌鹑腿

作者： 刘小姐-爱美食

美味下午茶你值得拥有。😋

用料

• 鹌鹑腿 一包
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 淀粉 200克

酥炸鹌鹑腿的做法步骤

步骤 1

准备调料。

步骤 2

把所有调料和鹌鹑腿搅拌抓匀腌制20分钟备用。

步骤 3

准备面粉、油锅。

步骤 4

均匀裹面粉。

步骤 5

一定要滚烫的油在下鹌鹑腿炸。

步骤 6

炸4-5分钟捞出装盘备用，等2分钟在继续炸第2遍，会更酥脆。

步骤 7

二次入锅炸更酥脆。

步骤 8

第二遍炸完非常非常酥脆。

步骤 9

秒光。😄

酥炸鹌鹑腿的小贴士

鹌鹑腿的肉特别瘦、紧实，热油炸至外酥里嫩真的好好吃，配杯咖啡、可乐，美美的一顿下午茶就搞定了。☺️

菜谱创建时间：2020-04-14 15:10:09