将吉利丁粉用200毫升水溶解,但是不会全部溶解。
用破壁机将蓝莓打碎,三档搅打2到3分钟。蓝莓可以适当加点水。
将蓝莓汁,糖和吉利丁粉水一起加到锅里,开锅之后再熬3分钟。倒入容器里,放在冰箱冷藏室里冷藏一夜。
第二天取出,切块。