羊肚菌炖鸡

作者： 捡蘑菇的小姑娘i

该菜色味道鲜美可口，其羊肚菌更是著名的野生食用菌。它有肉质脆嫩，香甜可口，具有益肠胃、消化、助食和理气化痰的功效，还能驱风治寒，冬季食用更佳。欧美国家也有食用羊肚菌的爱好，极为畅销。

用料

• 羊肚菌 20克
• 盐 适量
• 姜 2片
• 鸡 1只

羊肚菌炖鸡的做法步骤

步骤 1

准备用凉开水泡

步骤 2

洗干净鸡肉，然后用开水过下血水

步骤 3

用凉开水泡20分钟，去下羊肚菌的沙

步骤 4

洗干净的羊肚菌和鸡腿肉等放入炖盅（记住泡羊肚菌的水一起倒入炖盅）炖2个小时

菜谱创建时间：2020-04-14 14:55:30