果酱记-鲜果牛乳

作者： 蛋糕-好甜

简单，好看还好喝 水果内搭随便换，不过首推这两款~

用料

• #草莓酱
• 草莓 300
• 糖 190
• 柠檬 半个
• #芒果酱
• 芒果 230
• 砂糖 130
• 柠檬 半个
• #牛乳
• 牛奶 3瓶(250ml)
• 炼乳 若干
• 瓶子 2个

果酱记-鲜果牛乳的做法步骤

步骤 1

洗净草莓🍓

步骤 2

切块

步骤 3

加入糖，腌渍4小时左右(可放冰箱冷藏)

步骤 4

冷藏好以后会有水，是正常的

步骤 5

大火烧开

步骤 6

撇去浮沫

步骤 7

冒泡后转中小火继续10-15分钟左右，加入柠檬汁，继续搅拌，粘稠为止

步骤 8

消毒罐子，凉水下锅煮15分钟左右，用夹子取出来，沥干水分，不要用手去碰

步骤 9

趁热装罐

步骤 10

如图

步骤 11

芒果备好

步骤 12

切丁

步骤 13

全部切好

步骤 14

加入糖

步骤 15

可以用便携这种打成泥

步骤 16

入锅

步骤 17

先大火烧开_冒泡 小心烫手

步骤 18

加入柠檬汁

步骤 19

不停搅拌，防止粘锅

步骤 20

煮罐子

步骤 21

冒泡后转中小火继续搅拌，煮至粘稠

步骤 22

这样

步骤 23

趁热装罐

步骤 24

两种果酱

步骤 25

用勺子yao进去一些，填满底部，瓶身留有一些残余

步骤 26

两个都是

步骤 27

加入牛奶，牛奶想要甜的，加入炼乳调味

步骤 28

装满

步骤 29

贴上标签，完成

果酱记-鲜果牛乳的小贴士

*这里面的果酱可以单独使用，抹面包什么的都可以 *保质期这东西，你放的糖越多，罐子处理的越好，自然就时间长些 *一次不建议做太多，随吃随做 *挂不上杯:说明你的酱不够稠，水分还比较多

菜谱创建时间：2020-04-14 14:25:36