自制草莓酱

作者： 小日子日记

草莓控的开心日常，捉住草莓季的尾巴，快快做起来

用料

• 草莓 1500克
• 黄冰糖 300克
• 柠檬 2个

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

刚摘回来的草莓

步骤 2

泡个澡

步骤 3

用盐水泡下，外面买的怕有农药

步骤 4

清洗干净切粒，我顺便切点草莓心烘2层做草莓干

步骤 5

加入敲碎的黄冰糖，切好的草莓用手抓碎些出味，加入2个柠檬汁

步骤 6

放至冰箱一晚，草莓释出果胶，大火滚开后，中小慢慢煮，煮酱的容器要大些，防止大火滚时溢出，途中要适当搅拌，防粘底，我草苺较多，小火煮了1、5小时，量少的话，煮至稠些就可关火，装进消毒过的容器里，倒扣冷却放冰箱存放，放冰箱后酱会稠些~

步骤 7

我的用量出7小瓶酱，我起床就煮，配蛋糕美味

步骤 8

加入牛奶，草莓酱，草莓，美味的草苺奶想喝吗?

菜谱创建时间：2020-04-14 13:57:07