零失败糖心蛋

作者： Ealingzhang

用料

• 常温鸡蛋🥚 2只个，其实看你要吃多少个
• 盐🧂 适量

零失败糖心蛋的做法步骤

步骤 1

我用的常温鸡蛋🥚是照片上右边大小的，

步骤 2

用的是奶锅，水量一定要没过鸡蛋，水开放适量盐🧂，用勺子🥄把鸡蛋🥚轻轻的放到锅里，这个时候把火🔥调中火，太大的🔥会使鸡蛋裂开的。我这个尺寸的蛋煮了5分半钟🕰，如果喜欢熟点的可以6分钟～7分半（大点的就时间控制在大概8分半钟），好了以后把蛋捞出泡进冷水（这样的蛋壳好剥开就好剥了），最好是打开水龙头给冲着，因为蛋还有温度，可能会把水也弄温的

步骤 3

我比较喜欢这样熟度的，吃起来甘香甘香的😍

步骤 4

🤩🤩🤩

菜谱创建时间：2020-04-14 13:44:30