42.清炖鱼片

作者： 你学你后悔

用料

• 鱼片 若干
• 香菜 1根
• 盐 1克
• 红糖 3克
• 生抽 1勺
• 酒 1勺
• 醋 1勺

42.清炖鱼片的做法步骤

步骤 1

纯粹是水，当然可以放点姜，不要蒜。

步骤 2

水不要大开就放入鱼片，再放红糖，生抽，酒，一二滴醋。

步骤 3

加佐料

步骤 4

醋太多了，有点黑，可能生抽也多了。

42.清炖鱼片的小贴士

要先腌制备用。 不能太老，烧一下就可以。这次太老了。不要等水大开再放鱼片。不能煮着，只能盖一下就可以了，人不要走开。

菜谱创建时间：2020-04-14 12:59:15