黄花菜姬菇蛋皮炖肉

作者： 呆呆滴麻麻

用料

• 黄花菜 克
• 姜 片
• 盐 克
• 白糖 克
• 生抽 勺
• 鸡蛋 肉末 葱 淀粉

黄花菜姬菇蛋皮炖肉的做法步骤

步骤 1

肉末加入姜末 葱末，少量蛋液，少量淀粉 少量油 盐 生抽 拌匀

步骤 2

锅加油，油稍热 加入 捏好的肉沫

步骤 3

炸至黄色起锅

步骤 4

洗锅热锅 加油 倒入蛋液（2个鸡蛋，之前肉末里用的蛋液也是从这里倒入的），煎至表皮金黄起锅 切块

步骤 5

洗锅后加入理好的姬菇和热水泡过的干黄花菜，和炸锅的肉棒，蛋皮 ，加水，放盐 生抽 炖煮

步骤 6

起锅前放入糖 葱 ，喜欢带点辣辣的可以放点辣椒圈

菜谱创建时间：2020-04-14 11:41:13