千张丝炒韭菜

作者： 如烟豆豆

青白素淡

用料

• 豆腐皮 一张
• 韭菜 一小把
• 胡萝卜 一小小段根
• 生抽 一小勺
• 蒜瓣 二瓣
• 油 一点点
• 盐 一克
• 葱花 少许
• 干红辣椒 一个

千张丝炒韭菜的做法步骤

步骤 1

准备食材：千张切丝、韭菜切段、胡萝卜切丝、蒜瓣切片、干红辣椒切段

步骤 2

锅中刷少许油，下入蒜片干红辣椒煸炒两下

步骤 3

倒入千张丝胡萝卜丝翻炒几下后，放一小勺生抽和一小碟清水翻炒。

步骤 4

炒至千张丝柔软时下入韭菜段翻炒一二分钟

步骤 5

韭菜断生后，加入一点盐（我因为有生抽没放盐），撒少许葱花出锅装盘。青白素炎的千张丝炒韭菜就OK了！

菜谱创建时间：2020-04-14 11:25:31