蜜汁叉烧烤箱版 零失败

作者： 小Cin_

0失败 从没吃过那么美味的叉烧 烹饪小白都可以尝试的菜谱

用料

• 蜂蜜 若干
• 李锦记叉烧酱 4勺
• 李锦记海鲜酱 1勺
• 葱段 2小把
• 姜丝 若干
• 上好猪梅花肉 2-3条
• 料酒 2勺

蜜汁叉烧烤箱版 零失败的做法步骤

步骤 1

叉烧好吃不好吃还有一个重要的因素就是腌制的时间，所以如果晚饭要吃那最好一早就开始腌制。 找一个大的器皿将酱料，料酒，葱段和姜丝拌好后涂抹在肉上，用牙签在肉上戳几下，让酱汁可以渗透下去。铺上保鲜膜放到冰箱里静置7-8小时。

步骤 2

烤箱200度预热，放在烤架上，烤盘里铺锡纸放在烤架下（因为会滴很多油下来），烤箱中层上下火烤

步骤 3

烤20-25分钟，时间主要看肉的大小，同时也要观察，等表面或侧面有点焦了拿出来翻面，翻面时要再刷一层早上腌制好的酱料，

步骤 4

翻面相同的时间继续烤，观察表面的变化。取出后，再在两面刷上蜂蜜上色，再放回烤箱烤烤10分钟。

蜜汁叉烧烤箱版 零失败的小贴士

腌肉的时候用牙签在肉上戳些小洞 让汁水可以渗透 腌制的酱大概就是1勺海鲜酱4勺叉烧酱的比例

菜谱创建时间：2020-04-14 11:17:13