蒜蓉金针菇

作者： 苦味甜茶

简单快手美味

用料

• 金针菇 1把
• 盐 一点点
• 海天海鲜酱油 适量
• 麻油 少许
• 葱花 一小撮
• 香菜 一小撮根
• 蒜 4瓣

蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇去跟洗净装盘备用

步骤 2

起锅加油，小火加入蒜末，爆香

步骤 3

将蒜末和油一同倒在金针菇上

步骤 4

隔水上屉蒸，水开之后十分钟就出锅

步骤 5

调汁，碗里加海天海鲜酱油（没有的话加生抽再加点白糖）、一小勺的麻油、一点点的盐、香菜末、葱末

步骤 6

将蒸金针菇盘里的汁加入碗里，搅拌均匀，再重新倒入金针菇的盘里就完成了

步骤 7

成品为了快手，我没有摆盘，如果有追求的可以摆成一个圆

蒜蓉金针菇的小贴士

1、蒜不要炒糊，会苦 2、盐不要加多，金针菇很容易入味，容易很咸 3、麻油一定得放，不然没有灵魂

菜谱创建时间：2020-04-14 10:40:38