低碳水低GI无麸质乳清华夫饼gluten free waffle w/ whey

作者： 假死怕怕

在pancake面糊的基础上稍微再稀一点点 流动性比较好就适合做waffle了 早餐低GI对身体好处太多 提高一整天的糖耐受度，降低血脂等等… 减肥的时候不要以为早餐就放肆 稍微注意一点就可以低GI也美味 可以用来消耗乳清废物利用 约6块的量

用料

• 乳清（非必须） 2大勺
• 鸡蛋 2个
• 椰子油 40克
• 牛奶 40克
• 椰子面粉 1/4杯
• 高粱粉 1/4杯
• 鹰嘴豆粉 1/4杯
• 泡打粉 1茶匙

低碳水低GI无麸质乳清华夫饼gluten free waffle w/ whey的做法步骤

步骤 1

除泡打粉外，其它材料搅匀调成糊 可调整干/湿食材 最后加泡打粉 （面糊可冷藏隔夜，第二天早上加泡打粉）

步骤 2

模具刷油 面糊倒入模具9分满 加热至冒蒸气再过5秒 或根据机器脾气/说明书来

步骤 3

装盘装饰～ 我是配的自制低脂酸奶酪（晚点写方子） 撒椰子粉 一点点蜂蜜

低碳水低GI无麸质乳清华夫饼gluten free waffle w/ whey的小贴士

这是很难失败可以略微放飞自我的方子 只要有鸡蛋牛奶和泡打粉基本就稳了 各类粗粮可以根据家里存货随意搭配 保证最终面糊状态就可以了 其它例如杏仁粉，糙米，小米，玉米，燕麦都OK 这些都是相对高纤维高蛋白的谷物粉 【乳清】 是自制酸奶酪的时候过滤出的乳清废物利用 没有的话不需要 乳清里的酸跟泡打粉相遇会产生气泡更蓬松

菜谱创建时间：2020-04-14 09:47:06