不用打蛋器的香蕉蔓越莓杯子蛋糕

作者： 何二儿

每次都忘了点缀葡萄干儿😥这次又是烤了2分钟又加上去的，造成有点点糊了😓真成干儿了！不影响蛋糕口感哟，大半夜没忍住吃了一个😂

用料

• 香蕉 2根
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 80克
• 玉米油 60克
• 白砂糖 35克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 10克
• 蔓越莓 50克
• 葡萄干 33颗（每杯点缀3颗，可不用）

不用打蛋器的香蕉蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

两根熟透的香蕉，碾成泥状。

步骤 2

①鸡蛋2，牛奶80，玉米油60，白砂糖35一起加入香蕉泥中充分搅拌，蛋清要打撒了哦。 ②过筛低粉150和泡打粉10，Z字搅拌均匀。 ③加入蔓越莓干儿40（剩下10最后点缀用也行，就不用葡萄干了）。接着Z字搅拌。如上图所示。 蛋糕面糊就完成了，有木有很简单！可以180°预热烤箱了哦

步骤 3

小号纸杯摆放在烤盘里，以上用量正好是11杯。把拌好的蛋糕糊分别倒入杯子8-9分满，⚠️别忘了点缀蔓越莓干或是葡萄干再放入烤箱哟⚠️因为我每次都忘😥

步骤 4

我的是40L烤箱，放中层，上下火180°20分钟。

步骤 5

马上出炉！

步骤 6

完美！

步骤 7

外焦里嫩！

步骤 8

真的好吃😋

步骤 9

给个视频面糊状态

步骤 10

外酥里嫩！

菜谱创建时间：2020-04-14 01:43:04