🍝不一样的肉酱意面

作者： 33号私厨小姐姐

用料

• 意面 250g
• 红萝卜 小半根
• 西红柿 1个
• 小洋葱 2个
• 盐/蚝油/鸡精 各1勺（按自己口味）
• 黑胡椒粒/白胡椒粉 各1勺
• 鸡腿（或瘦肉） 1只

🍝不一样的肉酱意面的做法步骤

步骤 1

🌟1⃣️拍的不够详细我用文字表达吧哈…………… 首先把红萝卜、小洋葱、西红柿切碎放进去爆香后加入大概2碗水，在加入盐、蚝油、胡椒粉、黑胡椒粒一起煮大概5-8分钟 ，在加入切碎的鸡腿肉煮熟。（平时都是加肉末，这次我加鸡腿肉更嫩滑）

步骤 2

🌟2⃣️把意面提前煮至八成熟捞起过冷水，我用的这牌子的，个人觉得蛮好吃的

步骤 3

🌟3⃣️把意面放到熬好的汤汁再煮至意面全熟，因为意面煮八成熟原因就是：放到汤汁里再煮到全熟这样能让意面更入味😁

步骤 4

🌟4⃣️煮到意面几乎熟后 ，勾芡一点淀粉水 加两片芝士片搅至溶化就完成✅啦（这样吃起来味道超级棒，浓浓的芝士香味

步骤 5

🌟5⃣️250g的面是三个大人的份量了哦，吃的超饱 ，做好了我用牛扒、卜卜肠、西兰花 、胡萝卜摆了一下盘（你们也可以随意拼 随意摆哈）🤣好吃，看完记得交作业哦！嘿嘿…

步骤 6

看就有食欲😀

🍝不一样的肉酱意面的小贴士

⚠️注意哦 煮意面尽量不放酱油 我试过放 感觉味道有差异，会有一点发酸的感觉，这是我经历过一次得出的结论😂，你们就随意发挥看看吧

菜谱创建时间：2020-04-14 00:13:37