独家糖醋排骨

作者： X九亿少男的梦

小时候都是妈妈做给我吃 现在换我做给你们吃❤️

用料

• 排骨 一条
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 姜片 适量
• 中筋面粉 适量
• 汤汁水
• 红糖 适量
• 白醋 适量
• 淀粉+水 一小碗

独家糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

买来的排骨剁成小块，放入热水中煮一次，这个步骤忘记拍照了—…—

步骤 2

排骨捞出洗干净，加入调味料，最后倒入面粉搅拌均匀

步骤 3

油倒入锅中，烧热，小火慢慢炸，炸至金黄色，捞出

步骤 4

接下来我们准备汤汁，水和红糖还有醋，适量，醋可以根据自己喜欢的酸度加

步骤 5

煮开，1-2分钟

步骤 6

这是调好的淀粉加水， 2勺淀粉加一点适量的水，搅拌均匀，之后倒入汤汁

步骤 7

倒入淀粉水，快速搅拌，很明显结块了，然后倒入排骨

步骤 8

倒入排骨关火，快速拌均匀，完成啦

步骤 9

倒入盘中，可以加入葱花或者白芝麻作为装饰，美味的糖醋排骨就好啦 ～◉‿◉

菜谱创建时间：2020-04-13 23:57:26