川味芋儿鸡(简便法)

作者： Youngsimple

用料

• 鸡 半只
• 芋头 10个
• 豆瓣酱 3勺
• 花椒 30粒
• 耗油 2勺
• 姜 n片
• 醪糟 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 啤酒 半瓶
• 醋 1勺

川味芋儿鸡(简便法)的做法步骤

步骤 1

在锅中倒入油，烧热后加入黄豆酱和耗油各两勺，豆瓣3勺和花椒进行翻炒，炒出香味。

步骤 2

在锅中加入公鸡块，加入醪糟和醋，进行翻炒。炒至鸡块基本熟时加入啤酒，再加入芋儿，简单翻炒。

步骤 3

在电压力锅中加入300ml水，将锅里的货物转移到压力锅中，将压力锅设置为炖鸡档即可。方便快捷，味道十分鲜美！

川味芋儿鸡(简便法)的小贴士

姜一定要够多！

菜谱创建时间：2020-04-13 22:28:52