闽南芋头饼

作者： 懒懒的不二

故事纯粹就是因为朋友圈看多了，想吃了！自己动手干净卫生！

用料

• 芋头 1个
• 白芝麻 适量
• 鸡蛋 1个
• 白糖 适量
• 早餐饼 适量
• 猪油 1勺

闽南芋头饼的做法步骤

步骤 1

芋头上锅蒸熟（这步忘记拍下来了）压成泥糖适量（根据个人口味适当加入），然后在加入一勺香喷喷的猪油。搅拌均匀

步骤 2

我用的是好吃点的早餐饼，夹好芋泥，边缘先转一圈鸡蛋液，再去转芝麻，全部弄好了，就可以开油锅炸了！

步骤 3

烧油，油要够多不然饼遇到锅底会焦的！全程中小火，饼上色了就可以

步骤 4

香甜软糯，不输外面买的。

闽南芋头饼的小贴士

芋泥可以手压，也可以搅拌器搅拌！

菜谱创建时间：2020-04-13 22:00:58