三文鱼寿司披萨

作者： Jitky

在加拿大上学时候我老公的最爱

用料

• 寿司米 320g
• 寿司醋 30ml
• 油 适量
• 鸡蛋 2-3个
• 面包糠 适量
• 三文鱼刺身 适量
• 丘比沙拉酱 适量
• 是拉差 适量(不吃辣的可以不加)
• 飞鱼籽 适量
• 葱花 少许
• 芝麻 少许
• 日本鳗鱼汁或猪扒汁 少许

三文鱼寿司披萨的做法步骤

步骤 1

寿司饭煮熟放到大碗里。

步骤 2

趁热加寿司醋，然后拌匀。

步骤 3

把拌好寿司醋的寿司饭放凉，然后模具放上保鲜膜，放适量的寿司饭压紧压实。

步骤 4

压紧后包好。

步骤 5

放冰箱里一晚。

步骤 6

第二天准备好鸡蛋液和面包糠，油预热大概160-180度。

步骤 7

先粘蛋液。

步骤 8

再粘面包糠。

步骤 9

放到预热好的油锅里炸。

步骤 10

炸至金黄色。

步骤 11

三文鱼切粒放适量的沙拉酱拌匀，喜欢辣的可以放点是拉差。

步骤 12

炸好的寿司披萨1个切4-6片。

步骤 13

把拌好的三文鱼粒放到切好的寿司披萨上。

步骤 14

再放一点飞鱼籽。

步骤 15

在放点葱花。

步骤 16

最后撒点芝麻和少许鳗鱼汁即可。

三文鱼寿司披萨的小贴士

不一定放三文鱼，放自己喜欢的海鲜刺身都可以。 喜欢吃牛油果的可以切粒，跟刺身和酱拌在一起。 觉得不够味的，可以粘点寿司酱油和芥末一起吃。 刺身记得买新鲜的和有信誉的商家。

菜谱创建时间：2020-04-13 20:49:03