蓬松简易蛋糕

作者： 奔跑侠

用料

• 柠檬 挤一点汁
• 鸡蛋 2-5个
• 低筋面粉 一个纸杯
• 植物油 一个纸杯的1/3
• 纯牛奶 一个纸杯的一半
• 糖 一个纸杯的1/3

蓬松简易蛋糕的做法步骤

步骤 1

把蛋黄和蛋清分离

步骤 2

蛋黄中加入面粉，油和纯牛奶，搅拌均匀

步骤 3

蛋清中不可滴入任何东西，1/3糖分三次加入，用打蛋器打发成奶油状

步骤 4

把两样搅拌在一起，像炒菜一样，翻拌均匀

步骤 5

锅内刷层油，最后拿去烤箱烤，或者拿去电饭煲蒸就好了😁

蓬松简易蛋糕的小贴士

面粉放少点，牛奶放多点，蛋黄搅拌均匀后，呈现出来的样子不要太稠，切记切记，蛋清中绝对不可以放任何东西，除了糖，将蛋糕液倒入电饭煲后，不要把震实，不然就不成功！

菜谱创建时间：2020-04-13 20:25:01