网红敲桃子

作者： 袁味厨房

用料

• 奶酪 100克
• 糖 50克
• 牛奶 100克
• 淡奶油 150克
• 酸奶 70克
• 吉利丁 10克

网红敲桃子的做法步骤

步骤 1

淡奶油打发，6成

步骤 2

剩下的材料都放一起隔水加热至融化。（吉利丁要提前用凉水泡软后加入）

步骤 3

奶酪糊冷却至27℃，与淡奶油拌匀

步骤 4

倒入桃子模具，冷冻。

步骤 5

桃子冻硬之后，沾白巧克力

步骤 6

底部不用沾。

步骤 7

沾好的桃子喷上一层粉粉的巧克力。

菜谱创建时间：2020-04-13 20:11:31