爆炒花蛤

作者： 飘逸的小明猪

用料

• 花蛤 1斤
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 姜 3片片
• 青蒜 2根
• 红椒 1个

爆炒花蛤的做法步骤

步骤 1

菜备好（花蛤放入盆中，加盐，滴入油静置1小时使花蛤吐沙）

步骤 2

水烧开，花蛤放入

步骤 3

捞起花蛤放清水中抛洗几遍

步骤 4

葱姜蒜爆香，加入花蛤爆炒一会，将蒜叶，红椒放入，加入所需调料，爆炒即可

步骤 5

成品（⚠️最后还可以用玉米淀粉兑水收汁）

菜谱创建时间：2020-04-13 19:56:33